季刊誌

季刊誌 · 2023/12/28
■【巻頭言】「安売り」の「桎梏」から脱出せよ ■ 2024年菓子・関連団体/大手菓子メーカーの年頭所感  全日本菓子協会/全国菓子卸商業組合連合会/商業組合...
季刊誌 · 2023/11/01
主な記事… ■【巻頭言】 仕事をさせろ! 飯が食えない!! ■リニューアルを記念してファンが集結 カルビー『ポテトチップス のりしお』 ■虎屋ギャラリーの四季 2023秋 ■森永製菓 『マリー』100年の孤高 独自製法で日本のビスケット文化をつなぐ ■【特別座談会】 100年、天恵製菓の若手、中堅社員が新たな一歩を語る さらなる発展とそのテーマ  ■【1925創業】...

季刊誌 · 2023/07/31
主な記事… ■【巻頭言】 100年ブランドの継承に想うこと ■日本チョコレート・ココア協会 サステナブルな社会の実現へ!  創立70周年記念式典と祝賀レセプションを開催 ■商業組合 首都圏お菓子ホールセラーズ 11社が“新価値”をアピール  2023年秋季チョコレート新商品合同発表会 ■明治 非食品領域をひらけ!...
季刊誌 · 2023/04/26
主な記事… ■【巻頭言】 コロナ禍に次ぐ経営環境の悪化の中で ■“雪室”チョコレートで世界へ 魚沼工場でブルボンが変わる!? ■【シリーズロコパラ 地元に愛されるお店拝見】  日本一の米菓好きに支えられ 株式会社 日新製菓『日光山荘』(栃木県宇都宮市) ■チロルチョコ新時代の幕開け! 海外初となるベトナム工場始動...

季刊誌 · 2022/12/27
主な記事… ■【巻頭言】 お菓子ならではの「力」を信じて ■ ・2023年菓子・関連団体の年頭所感...
季刊誌 · 2022/11/01
主な記事… ■【巻頭言】 第2次「インバウンド」に向けて ■ 虎 屋ギャラリーの四季 2022 秋  ・東京ミッドタウン店ギャラリー 第46回企画展 「お米と和菓子」  ・京都ギャラリー 第24回企画展 京都洋館さんぽ 麻生哲郎スケッチ展 ■【トップインタビュー特集】  ・ストーリー性で飛躍する‼ 米菓トップメーカーが世代交代...

季刊誌 · 2022/07/31
主な記事… ■【TOPインタビュー】 業界初! インド出身のCEO  BEIKAの技術で社会ニーズに応える!  亀田製菓代表取締役会長CEO ジュネジャ・レカ・ラジュ氏 ■【巻頭言】 実需なきインフレと大手小売業のPB施策 ■【今夏のハイライト=首都圏お菓子ホールセラーズ】  チョコ11社の秋製品が一堂に!...
季刊誌 · 2022/05/09
主な記事… ■【巻頭言】  時代の転換点に力強く歩みだせ ■ 虎屋ギャラリーの四季 2022 春  東京ミッドタウン店ギャラリー/和菓子のかたち○△□  京都ギャラリー/作刀50年 刀匠 河内國平展 ■今春のハイライト①  江崎グリコ創立100周年 記念サイト開設と特別展開催 ■今春のハイライト②  発売95周年!史上最大のコラボ  meiji milkchocolate COLLECTION in LAFORET...

季刊誌 · 2022/01/04
主な記事… ■【カラーグラビア特集】 虎屋ギャラリーの四季 2022 冬 ■【巻頭言】 音を上げる前に「値」を上げよ! ■ ・2022年菓子・関連団体の年頭所感...
季刊誌 · 2021/11/01
主な記事… ■【カラーグラビア】  ・日本包装技術協会 暮らしの包装商品展2021  ・虎屋ギャラリーの四季 2021秋 ■【巻頭言】 緊急事態解除、値上げに「GO!」 ■『小枝』から“大樹”へ 時代を映しだすチョコレート 森永製菓 ■食と健康の総合カンパニーを目指す 三幸製菓のチャレンジ‼ ■【新シリーズ ロコパラ】...

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