創刊100年。お菓子とともに歩んだ一世紀。

日本のお菓子文化の魅力を記録し、世界へ発信し続けます。

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主な記事…

▪️価値創造でインフレの夏を乗り越えろ！

▪️メーカーの動向

　明治　夏こそチョコ効果、ミルチの販売強化

　ロッテ　「涼しさ」を創出して社会貢献

　江崎グリコ　「グリコ菓子冷やして提案」を展開

　ブルボン　変化する季節への繊細な対応

　ギンビス　連食性ある『塩ラムネ』で塩分補給

　カンロ　塩系商品を前年の1.9倍に拡充

　湖池屋　複合的な施策で高付加価値経営を推進

　カバヤ食品　「発汗時の必需品」として再定義

　フルタ製菓　　焼菓子、玩具菓子、ゼリーの3本柱で猛暑に対抗

　エイワ　マシュマロの可能性と認知拡大に取り組む

　亀田製菓　ここだけの体験、情緒価値の提供

　天乃屋　夏向け“塩”フレーバー3種に注力

　三幸製菓　若年層へのキメ細かいアピール

　岩塚製菓　大好評の菰田氏監修品、再登場

　越後製菓　80周年でブランド力を強化

　阿部幸製菓　NB強化でおつまみ需要を開拓

　栗山米菓　40周年で新キャラ「ほしほし」登場！

　ぼんち　「製品」の価値と戦略で夏から秋に挑!!

　金吾堂製菓　王道貫く金吾堂、“塩”の定番品を拡充

　丸彦製菓　うるち米は下がったが、もち米は高値安定の中で…

　ラグノオささき　主原料・資材等の「調達の安定化」と「食品素材・商品の開発」がカギ

　エヌアイエスフーズサービス　輸入菓子市場の活性化に貢献する

　アヲハタ　フルーツを「夜のコバラ満たし」に

　村岡食品工業　主力の「梅」が久しぶりの平年並みの収量へ！

　壮関　節目を迎え更なる飛躍を目指す

　国分グループ本社　夏を乗り切るおつまみ提案に注力

▪️菓子市場、夏の陣！「早く、長く、そして暑い夏」の傾向と対策

▪️お中元・夏ギフト2026　オンライン購入の利用拡大

▪️イベント情報　カルビー／井村屋／チロルチョコ／クラシエ／春日井製菓／赤い帽子

▪️編集後記