創刊100年。お菓子とともに歩んだ一世紀。

日本のお菓子文化の魅力を記録し、世界へ発信し続けます。

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主な記事…

▪️2026年の傾向予測や限定製品を一挙紹介　初！「ロッテグループ合同バレンタイン発表会」

▪️⾃分へのご褒美としてドーナツ5品　ミスタードーナツ×ゴディバ

▪️meito “デコれる”サービス

▪️虎屋 赤坂ギャラリー「とらやトリビア～江戸時代編」

▪️フローズンアワード2025　グランプリ決定！

▪️楽しく挑戦 仕事体験とパフェづくり　イトウ製菓×ファミリーマート

▪️クラシエが子どものアレルギー意識調査　アレルギー対応アイスに期待

▪️社員とともに、日本一のビスケット会社を目指す！　宝製菓  創立80周年記念式典を開催

▪️三幸製菓『ぱりんこ』50周年 ファンと共創

▪️100年企業へ向けて３つの決意を表明　フタバ食品　創業80周年記念式典

▪️越後製菓社長が推薦　絵本『おもちのおやど』

▪️春日井製菓の働き方改革　女性社員がイベントで紹介

▪️極端な思考に走る特異性に着目　第48回「食品添加物メディアフォーラム」

▪️3月12日は駄菓子と笑顔の交換日　DAGASHIで世界を笑顔にする会が理事会

▪️機械メーカー便り　モバックショウPRでドバイとサイゴンへ　（協）日本製パン製菓機械工業会

▪️新製品　 栗山米菓　堅いあられに“梅味”／岩塚製菓　人気の梅味、今年も発売／山芳製菓　インパクト大の『わさビーフ』／ギンビス　薄焼きビス技術を使ったポテトスナック／有楽製菓　濃厚ガトー＆新ブランド／エイワ 　飾って、食べて、手軽に楽しむひなまつり／ライオン菓子　今年も『花粉プラス』が登場

▪️新社長登場　株式会社 ふくやま　福山尚樹社長（47歳）前編　「日本一」の最中の種屋を目指す!!