最新号紹介

2021年6月14日

主な記事…

■地方銘菓＆土産菓子にエール！　コロナに負けるな　ネットと6次産業化で浮上せよ

　全菓連・齊藤俊明理事長のメッセージ

■未曾有の変化は最大の好機　浅井社長 オンラインで事業方針発表　日清シスコ

■ナッツと言えばアーモンド　日本市場で首位と発表　カリフォルニア・アーモンド協会

■「カンロ飴食堂の仲間たち」開始

■［亀田製菓］ 『ハッピーターン』45周年記念ショップ  東京おかしランドで8月30日まで

　『越乃煎餅 旨み醤油味』発売記念　新潟県産米１年分などが当たるキャンペーンを実施

　『無限エビ』が抽選で当たる「エビバディ！ エビデイ！ 無限エビ」キャンペーン実施　

■マシュマロになるグミ『マロッシュ』「注力ブランドとして展開」 三須カンロ社長語る　

■シリーズ継往開来　東あられ本鋪 最終回　美味しさの中にこそ正義あり

■需要拡大へ 決意新たに　第60回通常総代会　全国米菓工業組合

■新理事長に木村氏新体制スタート　東京都米菓工業協同組合

■持ち回り通常総会を開催　日本菓子ＢＢ協会

■希望の年へ前進誓う　第60回通常総会日本製パン製菓機械工業会

■愛知スカイエキスポで初開催　FOOMA JAPAN 2021（国際食品工業展）

　加速する省スペース・多機能化

 【製菓関連のブースから】

　クレオ／大森機械工業／マスダックマシナリー／飯田製作所／関東混合機工業／

　太陽誘電ケミカルテクノロジー

■【小売売上高3月】 百貨店／スーパーマーケット／ＣＶＳ／ドラッグストア／通信販売

■食品製造業の生産動向（2021年3月） 食品需給研究センター

■バーチャル組合総会／理事会の実務指針　経済産業省が対応策示す

■【新製品情報】 ロッテ／ギンビス／日清シスコ／山崎製パン／バンダイ

■ 2021年父の日は6月20日　お菓子メーカーの関連製品

　不二家洋菓子店／カンロ／銀座コージーコーナー／モロゾフ／アンテノール／

　グレープストーン／とらや／明日香食品

■「和菓子の日」に『嘉祥蒸羊羹』など　とらや

■【「お菓子」の本棚】 スイート・スイート・クラシック 洋菓子でめぐる音楽史／

　　　　　　　　　　　 美しい和菓子の図鑑

 …他

2021年5月6日

主な記事…

■【巻頭言】 せめてお菓子を… もっとお菓子を

■「BEIKA」をめぐる挑戦　トップが語る！　岩塚製菓グループの「第２創業」

　岩塚製菓株式会社 代表取締役社長 槇 春夫 氏

■東北人のソウルフード『メン子ちゃんミニゼリー』 苦難を乗り越えブランド復活！

　アキヤマ

■東北の「要」郡山支店にスポット！ 「毛細血管」施策で生き抜く ㈱関口の充実

■ヨーグルトと納豆が健康食材の定番に

　「食と健康、栄養に関する調査」 国分グループ本社

■コロナと消費税引上げの影響を調査　日本商工会議所

■リアル展示で“包装”の未来を拓く TOKYO PACK 2021（2021東京国際包装展）

■【今春のハイライト】

　・創業111周年のきらめき！

　　銀座三越で「FUJIYA Smile Switch Valentine 2021 in GINZA」 不二家

　・スピード感を持って次のステージへ！ 新たに川原体制がスタート アサヒG食品

■銀座ベーカリーはこだわりと矜持を貫く　ギンビスゆかりの焼き菓子店

■虎屋ギャラリーの四季 2021春

■DAGASHIで世界を笑顔にする会 “鎮魂”から“笑顔”へ“東日本大震災十年慰霊式”を開催

■2020「お菓子とわたし」作文コンテスト　全国の小・中学生3万0238作品が応募

　全日本菓子協会・シュガーチャージ推進協議会・全国菓子卸商業組合連合会

■ コロナ禍でも輝く！「３つのＭ」 2021モバックショウinインテックス大阪

■機械メーカーPR特集　付加価値『創造』頼もしきパートナーたち

■マシーンの進化で高効率を!!　新井機械製作所　新機種２種をリリース

…他