創刊100年。お菓子とともに歩んだ一世紀。
日本のお菓子文化の魅力を記録し、世界へ発信し続けます。
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主な記事…
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▪️「ヨーグルトで水分保持」 明治と熊谷市、暑さ対策プロジェクト
▪️モバイル勤務と出社、選択制に ポストコロナ、カルビーが導入
▪️産学交流が生んだ驚きのマーケ戦略 壮関『海のピクルス』パッケージ一新して再登場
▪️意外と知られていない『チョコフレーク』 日清シスコが全国一斉認知度調査
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▪️訃報 菱食(現・三菱食品)廣田正元社長
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▪️ヤマエGHD、パン粉メーカー買収 相次ぐM&A、シナジー狙う
▪️龍角散、宇津救命丸に出資 20%弱、家庭薬販促で協業
▪️トライアルが西友買収 「食」を強化、PBなど相互展開
▪️ブルボン 猛暑はガーリックで食欲増進
▪️菓子市場の成長戦略を提示 山星屋「アリスタフェア2025」