2021（令和3）年7月1日からの大雨による災害で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
　皆様の安全と被災地の一刻も早い復旧をお祈りいたします。

2021年7月26日

主な記事…

■製品開発を強力にサポート　2021原料ＰＲ特集

【糖】

　・ゴマ由来の抗肥満素材『リピスマート』に期待　三井製糖

　・砂糖存在下でプラーク抑制効果　日新製糖

　・天然糖質『トレハ』は食品素材の万能選手！　林原

【油脂】

　・創業100年迎え新ブランド立ち上げ　ミヨシ油脂

【香料】

　・香りを通して生活者の幸福を追求　長岡香料

　・安定的に嗜好性の高い製品を供給　曽田香料

　・国内唯一、香りのスペシャリストを養成　香料食品技術アカデミー

　・タヒチ産の最高級天然バニラでお菓子の未来を拓く　GS-CREATIONS

【業界団体】

　・食品添加物の正しい知識の普及啓発へ　日本食品添加物協会

【製粉】

　・究極の米粉で日本の食文化の未来を拓く　群馬製粉

【パフ・ペレット】

　・プロテイン、大豆タンパク、バー製品に注力　きのした

【原料マッチング】

　・食品原料WEB検索「シェアシマ」 ICS-net

■秋季商戦に向けキック・オフ!!　ロッテ秋季商品発表会

■「RSPO認証パーム油」を購入開始　カルビーグループの国内工場

■【新製品情報】 明治／バンダイ／チロルチョコ／日清シスコ／エイワ／東ハト／

　　　　　　　　 天乃屋／外松／天恵製菓／ハウス食品／三菱食品／北川製菓

■TOKYO PACK 2022　東京ビッグサイトで来年10月12日〜14日開催

■26年に223億ドルへ　菓子と製パン材料の市場規模　グローバル・インフォメーション社

■2021年上半期売れたもの　健康系食品・飲料が上位　インテージがランキング

■蚕が原材料のチップス　エリーと酒田米菓が共同開発

■日本ピーナッツ協会　第９回通常総会

■モンデリーズ社長に福本氏

■三河屋製菓 稲垣会長が逝去

■山星屋・笠間物流センターを移転

 …他

2021年5月6日

主な記事…

■【巻頭言】 せめてお菓子を… もっとお菓子を

■「BEIKA」をめぐる挑戦　トップが語る！　岩塚製菓グループの「第２創業」

　岩塚製菓株式会社 代表取締役社長 槇 春夫 氏

■東北人のソウルフード『メン子ちゃんミニゼリー』 苦難を乗り越えブランド復活！

　アキヤマ

■東北の「要」郡山支店にスポット！ 「毛細血管」施策で生き抜く ㈱関口の充実

■ヨーグルトと納豆が健康食材の定番に

　「食と健康、栄養に関する調査」 国分グループ本社

■コロナと消費税引上げの影響を調査　日本商工会議所

■リアル展示で“包装”の未来を拓く TOKYO PACK 2021（2021東京国際包装展）

■【今春のハイライト】

　・創業111周年のきらめき！

　　銀座三越で「FUJIYA Smile Switch Valentine 2021 in GINZA」 不二家

　・スピード感を持って次のステージへ！ 新たに川原体制がスタート アサヒG食品

■銀座ベーカリーはこだわりと矜持を貫く　ギンビスゆかりの焼き菓子店

■虎屋ギャラリーの四季 2021春

■DAGASHIで世界を笑顔にする会 “鎮魂”から“笑顔”へ“東日本大震災十年慰霊式”を開催

■2020「お菓子とわたし」作文コンテスト　全国の小・中学生3万0238作品が応募

　全日本菓子協会・シュガーチャージ推進協議会・全国菓子卸商業組合連合会

■ コロナ禍でも輝く！「３つのＭ」 2021モバックショウinインテックス大阪

■機械メーカーPR特集　付加価値『創造』頼もしきパートナーたち

■マシーンの進化で高効率を!!　新井機械製作所　新機種２種をリリース

…他