最新号紹介

2022年7月4日

主な記事…

■好評シリーズ第６弾 「値上げ」今こそ！

　ロッテ、カルビー、アサヒグループ食品など８社が発表

　ロッテ／カルビー／東ハト／井村屋／赤城乳業／アサヒグループ食品／

　銀座コージーコーナー／築野食品工業

　・年内「値上げ」１万品目を突破 食品主要105社の価格改定動向

　　帝国データバンク調査

　・第２回「価格転嫁に関するアンケート」 東京商工リサーチ調査

■「タンサ（短鎖）脂肪酸プロジェクト」始動　江崎グリコ

■カンロ三須社長が会長に就任　日本ホッケー協会

■半数超の企業で円安への対応策を実行　帝国データバンク

■米食シフトに伴う食料自給率上昇の可能性　第一生命経済研究所経済分析レポート

■円安が「経営にマイナス」は約４割　東京商工リサーチ

■新崎・新発田工場生産再開　三幸製菓

■佐野新体制がスタート　全国半生菓子協会総会

■日本ピーナッツ協会　第10回通常総会開催　

■生団連2022年度定時総会記念パーティー

■地域の課題解決を目指す　大阪生団連 発足

■第30回カリフォルニア･レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト

■新会長に松田克也氏　日本アイス協会総会／アイス公取協委員会

■３年ぶりビッグサイトでの開催‼

　アジア最大から世界一への挑戦　第45回 FOOMA JAPAN 2022

　・前川製作所『ゼルダスシステム』が最優秀賞受賞

　・【菓子関連機器のハイライト】

　　大川原製作所／飯田製作所／クレオ／マスダックマシナリー／

　　太陽誘電ケミカルテクノロジー／谷沢菓機工業／大森機械工業／関東混合機工業

■【製品情報】 ブルボン／ギンビス／ヤマザキビスケット／エイワ／日清シスコ／

　チロルチョコ／有楽製菓／亀田製菓／岩塚製菓／王様製菓／

　山芳製菓／ハウス食品グループ本社／バンダイ／ジャパンフリトレー

■やおきん『うまい棒』とコラボ 「小学一年生」８月号の付録で

■昭和レトロなキャンペーン　日清シスコ

■北海道にナチュラルチーズ研究拠点　明治

■『スコーン』ＣＭ曲で踊る動画を募集　湖池屋

■バターしょうゆ味を超える『マイクポップコーン』今夏登場　ジャパンフリトレー

■『たべっ子どうぶつ』のパズル　ギンビス

■ラグビー日本代表応援キャンペーン　大正製薬

■乃が美が山形県産の白桃ジャム

…他

2022年4月30日

主な記事…

■【巻頭言】 時代の転換点に力強く歩みだせ

■ 虎屋ギャラリーの四季 2022 春

　東京ミッドタウン店ギャラリー／和菓子のかたち○△□

　京都ギャラリー／作刀50年 刀匠 河内國平展

■今春のハイライト①　江崎グリコ創立100周年　記念サイト開設と特別展開催

■今春のハイライト②　発売95周年！史上最大のコラボ

　meiji milkchocolate COLLECTION in LAFORET

■カンロ創業110周年 特別企画  三須和泰社長インタビュー

　キャンデーの未来を創造する　需要がないなら生み出せばいい！

■今春のハイライト③　カンロ　

　20周年迎えた『ピュレグミ』 華やかなパッケージと伊藤万理華が踊るＣＭ

■復活に向けて前進あるのみ！　アサヒグループ食品『ミンティア』

■シリーズ “ロコパラ” 地元に愛されるお店拝見

　・株式会社 関口　映えて“おいしい”旬の味　

　　フルーツサンド  一乃屋佐野本店（栃木県佐野市）

　・阿部幸製菓株式会社　米粉麺で新たな食文化を発信！

　　新潟うどん　たねや（新潟県小千谷市）

　・酒田米菓株式会社　東北のソウルフード華やか

　　『遊友結』S-PAL仙台店（宮城県仙台市）

　・株式会社東あられ本鋪　愛され続けて112年「老舗は常に新しい」

　　東あられ本鋪両国本店（東京都墨田区）

■DAGASHIで世界を笑顔にする会　子どもの笑顔が大人の笑顔へ…

　日本DAGASHIで世界平和を訴える!!　だがしの日イベント開催

■夢を実現したレモン畑　南信州菓子工房　大分でレモン栽培をスタート

■谷沢菓機工業㈱　タニザワの最新モデルを体験できる！

　創業の地にショールームオープン

■ あの不二家と中国で協業！　バンダイに聞く　ＩＰ菓子事業の海外展開

■FOODEX JAPAN 2022　〜第47回国際食品・飲料展〜

　世界の食の最新トレンドとの出会い

■農林水産省 「食品製造業者・小売業者間における適正取引推進ガイドライン」策定

…他