季刊誌

季刊誌 · 2020/10/30
主な記事… ■感謝をこめて総額5,000,000円!! 『歌舞伎揚』60周年キャンペーン抽選会実施!!(2020.9.4) ■ 虎屋 ギャラリーの四季2020秋 ■2020年度グッドデザイン賞 「グッドデザイン・ベスト100」決まる ■子ども達からアイデア募集 9点が入賞 「あだち夢のお菓子コンテスト」開催 ■【巻頭言】 迫りくる時代の「変化」のなかで ■“本物”を以て復活せよ!...

季刊誌 · 2020/08/31
主な記事… ■【巻頭言】 厳しい世情とお菓子消費 ■商業組合首都圏お菓子ホールセラーズ 2020年秋季新製品合同誌上発表会 東京11社会の秋冬新製品が大集結! ■平塚製菓の香取新工場 いよいよ9月本格稼働へ 原点復帰がネクストステージだ! 自社ブランドメーカーへの脱皮 「ここはその夢の城」...

季刊誌 · 2020/04/30
主な記事… ■【カラーグラビア】 表紙で振り返る“菓子食品新聞”の10年 ■【巻頭言】〝国難〞とお菓子 ■新生! 三幸製菓 特別インタビュー 代表取締役CEO 佐藤元保 氏 ■今年4月「日光工場」が始動! 日本チョコレート工業協同組合 ■【2019年家計調査報告】 菓子類トータル消費、4年連続実質増加 支出金額8万7470円...

季刊誌 · 2019/12/27
主な記事… ■【巻頭言】謹んで新年のお慶びを申し上げます。 ■【2020年 菓子・関連団体の年頭所感】 全日本菓子協会 会長 川村和夫/全国菓子卸商業組合連合会 理事長 二木正人/日本チョコレート・ココア協会 会長 太田栄二郎/(一社)全国ビスケット協会 会長 伊藤雄夫/全国米菓工業組合 理事長 槇 春夫/全国飴菓子工業協同組合 理事長...

季刊誌 · 2019/10/31
主な記事… ■【巻頭言】 仏を作るのなら、入れるべき〝魂”を忘れずに! ■【今秋のハイライト①】ケーキ屋さんやパフェ作りを体験 不二家が洋菓子店で順次開催中 ■【今秋のハイライト②】40周年を迎えた「国民的駄菓子」の展覧会 やおきんが『うまい棒×CREATORS2019』展を開催 ■【今秋のハイライト③】大阪ソウルスナックで身も心もアゲアゲ!...

季刊誌 · 2019/09/01
主な記事… ■巻頭言 心豊かな生活を大前提とした新ビジネスモデル構築を ■未曽有のリニューアル工事!! 足掛け4年!近代化工事で生まれ変わった水原工場を見る 亀田製菓 ■かりんとうの灯を未来へ! 『蜂蜜かりんとう』発売60周年 東京カリントの新たな魅力創造への道 ■『ばかうけ』30周年! 繁栄の礎を築いた怪物製品 栗山米菓...

季刊誌 · 2019/04/26
主な記事… ■「巻頭言」「令和」を飛躍のばねに ■平成元年を振り返る 人手不足~物流費高騰~消費税問題は現在と共通 ■虎屋ギャラリーの四季2019春 六本木・赤坂・京都の各虎屋ギャラリーの催し ■グローバル化への橋頭保に日本の菓子文化を発信! 二木の菓子タイ店が待望の本格オープン 二木英一二木の菓子副社長にきく...

季刊誌 · 2018/12/28
主な記事… ■謹んで新年の御祝詞を申し上げます ■【平成31年菓子・関連団体の年頭所感】 全日本菓子協会会長 川村和夫/全国菓子卸商業組合連合会理事長 関口快流/日本チョコレート・ココア協会会長 新井徹/(一社)全国ビスケット協会会長 伊藤雄夫/全国米菓工業組合理事長 槇春夫/全国飴菓子工業協同組合理事長 上田豊/日本チューインガム協会会長...

季刊誌 · 2018/10/31
主な記事…■巻頭言 強い意志とチームワークでHACCP認証取得実現を ■グラビア特集 駄菓子アイドル「DA-GASHI☆」デビュー/パイン「パインアメの日」イベント2018/カルビー「じゃがりこカフェ」/虎屋赤坂ギャラリー「とらやの羊羹デザイン展」/チロルチョコ「Shop チロルチョコ」/有楽製菓「YURAKU CHOCOLATE SHOP」…等、内容もりだくさん!

季刊誌 · 2018/08/30
主な記事… ■巻頭言 HACCP制度化、2年以内に施行へ 全お菓子メーカーが導入実現して欲しく ■平成27年工業統計【経済産業省】 菓子類生産出荷金額3兆5091億円(4.2%増)4年連続増加・2年連続過去最高額更新 ■【グラビアコーナー 今夏のハイライト1】 あのNICOTAMAにカフェを限定オープン!...

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