昨年11月に開催された「第11回イタリア料理専門展ACCI Gusto 2022」（都内港区）の試食会で好評価を得た『RISOUNO！』３種が２月６日からＣＶＳ先行、３月６日から一般発売。
同シリーズは、大人気イタリア料理店として知られる「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフが監修した、イタリア料理風のＢＥＩＫＡだ。
同社の長岡工場（新潟県）を実際に視察した落合シェフは、味や風味など商品の中身だけでなく、パッケージデザインも監修。一貫性のある世界観をめざしている点にも注目したい。
ラインアップは『40ｇ RISOUNO! カチョエペペ風味』『同ペペロンチーノ風味』『36ｇ同ジェノペーゼ風味』。いずれもＮＰＰ参考小売価格２５０円前後。