主な記事…
▪️物流問題2030
パレット化、50％への道 取り組み事例の共有推進で 菓子物流改善委員会・菓子卸分科会／深化する「物流2024年問題」 「2030年に34.1％の輸送能力不足」の衝撃／上昇続く物流コストがお菓子業界に示唆するもの
▪️全国飴菓子工業協同組合 総会と懇親会を開催 変化捉えて前に進もう！
▪️不透明な時代を製販一体となって乗り切る 第65回首都圏お菓子ホールセラーズ通常総会・懇親会
▪️新中計で売上4200億円を目指す 山星屋プロス会
▪️明治 “生食感チョコレート”で市場創造へ 特許「生ねり製法」でしっとりやわらか
▪️ゴディバ 新ブランド『ゴディバターズ』誕生
▪️新製品 森永製菓 カカオとキャラメルの甘美なマリアージュ／フルタ製菓 「はたらく細胞」などアニメとコラボ／岩塚製菓 塩レモン味の『ふわっと』／エイワ 瀬戸内産レモンを使用したマシュマロ／扇雀飴本舗 果実を無駄なく使い食品ロス削減／村岡食品工業 看板『梅しば』ブランドでゼリーを発売
▪️井桁堂アーモンド祭り 地域密着のイベントで価値を訴求
▪️増田文治氏、旭日小授章受章を祝う会 製パン・製菓機械業界に多大な貢献
▪️虎屋文庫 虎屋文庫 機関誌『和菓子』32号を発行