主な記事…
▪️今夏も値上げラッシュ続く 5月は478品目で5カ月連続の前年超え
▪️お菓子メーカーの価格改定をレポート
▪️『ミンティア』で気分転換できる書店 アサヒグループ食品 名誉店長にトレンディエンジェル
▪️カルビー ラッピング車両を運行 鹿児島工場操業50周年で
▪️明治 神奈川新工場の地鎮祭を開催 持続可能なデイリー事業モデルの実現へ／「栄養ゼリーの物性」と「腸内細菌叢」における２つの研究成果を発表
▪️小規模事業者の声に応え小ロットで ECサイト・cottaが製菓・製パン材料の展示会
▪️ウェルネオシュガー オリゴ糖を強化 腸内・口腔フローラの改善効果
▪️ギフティ 新カタログギフトシステムを投入 法人向けを強化、ハンズで体験型催事を開催
▪️味の素AGF 働く人の心に着目したサービス 「ココロヒトイキ」、ドリンクで切り替え支援
▪️伝票電子化を実験 伊藤忠食品など
▪️不透明な経済環境の中、業界の底上げを！ 製パン製菓機械工業会が通常総会
▪️生産現場のスマート化を提案 マスダック
▪️「MENTENA」に初のAI機能を搭載 八千代ソリューションズ クラウド設備管理システム
▪️石灰乾燥剤のイノベーター 連載最終回（全3回） 坂本石灰工業所 ―― 坂本達宣社長インタビュー