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『菓子食品新聞』5月5・12日号(第5677号)を発行しました!

 

主な記事…

 

▪️コロナ明け右肩上がりの成長、物価高の影響も 「母の日」市場、VD凌ぐ規模に

▪️イベント 新ブランド『関西味浪漫』誕生 カルビーのポテチ、近畿限定で/チーズ菓子のBAKEがリブランディング/名古屋のメーカー5社が勉強会 顧客対応のノウハウを共有

▪️輸出&インバウンド 越後製菓 ふんわり名人、海外へ飛翔  カナダ「コストコ」陳列開始/明治 初の輸出用アイス「北海道バニラ」4カ国・地域で5月発売/森永製菓 「パリパリッ」でインバウンド獲得 浅草寺で2.5万個配布

▪️百年企業の流儀  カンロ 村田哲也社長CEOに聞く 「グミ」「アメリカ」軸にさらなる飛躍へ

▪️新製品 アスザックフーズの乾燥蒟蒻『かむこん』 独自の乾燥技術で菓子業界に参入/笹だんご風味の最中、石増製菓/『むにむにだよ』コーラ味、エイワ

▪️問屋界 菓子事業拡大へ、和菓子・土産に重点 国分グループ2社の2025年度方針説明会/国分の酒類展、菓子・おつまみ展と共同開催 浜松町で、「親和性」をアピール

▪️縁下力持 石灰乾燥剤のイノベーター 連載第1回(全3回) 坂本石灰工業所 ―― 坂本達宣社長インタビュー