主な記事…
▪️コロナ明け右肩上がりの成長、物価高の影響も 「母の日」市場、VD凌ぐ規模に
▪️イベント 新ブランド『関西味浪漫』誕生 カルビーのポテチ、近畿限定で／チーズ菓子のBAKEがリブランディング／名古屋のメーカー5社が勉強会 顧客対応のノウハウを共有
▪️輸出&インバウンド 越後製菓 ふんわり名人、海外へ飛翔 カナダ「コストコ」陳列開始／明治 初の輸出用アイス「北海道バニラ」４カ国・地域で５月発売／森永製菓 「パリパリッ」でインバウンド獲得 浅草寺で2.5万個配布
▪️百年企業の流儀 カンロ 村田哲也社長CEOに聞く 「グミ」「アメリカ」軸にさらなる飛躍へ
▪️新製品 アスザックフーズの乾燥蒟蒻『かむこん』 独自の乾燥技術で菓子業界に参入／笹だんご風味の最中、石増製菓／『むにむにだよ』コーラ味、エイワ
▪️問屋界 菓子事業拡大へ、和菓子・土産に重点 国分グループ２社の2025年度方針説明会／国分の酒類展、菓子・おつまみ展と共同開催 浜松町で、「親和性」をアピール
▪️縁下力持 石灰乾燥剤のイノベーター 連載第１回（全3回） 坂本石灰工業所 ―― 坂本達宣社長インタビュー