主な記事…
■1万5000品目が値上げ！？ TDB「食品主要195社」価格改定動向調査
■チョコレートに関する百貨店アンケート調査 熱帯林行動ネットワーク
■カカオ市場レポートをICCOが発表
■【TDB調べ】
・23年のＸマスケーキ、平均4468円
・１世帯 月3700円の食費節約
■値上げに関する意識・行動調査 日本インフォメーション
■明治 持続可能なカカオ豆生産に貢献へ
■ロッテ Ｚ世代の8割が「幸せを感じる」 音楽とチョコレートがもたらす幸福度
■江崎グリコ 内臓脂肪、体脂肪の低減効果確認 ビフィズス菌とイヌリン
■マイクロ波凍結乾燥の実証試験 アサヒグループ食品とマイクロ波化学
■カルビー 新研究棟を建設へ 研究基盤強化と働き方改革を実現
■芥川製菓のチョコがお得に！ アウトレットセール開催
■老舗メーカーが歩んだ50年と明日への展望 桃太郎製菓 最終回（全4回）
■尾西食品 「長期保存食セット」で今こそ備蓄を進めよう！
■ミヨシ油脂 南葛ＳＣと協賛契約更新地元葛飾の活性化を目指す
■食品ハンドリング技術の革新と社会実装を目指す コネクテッドロボティクス
■【製品情報】
ロッテ／ライオン菓子／バンダイ／ハウス食品グループ本社／正栄デリシィ／グッテ
■新シリーズ！ ロングセラーの秘訣 発売40周年！ 湖池屋『カラムーチョ』
「辛味系」というジャンルを創造
■お菓子で平和に貢献を 全日本菓子工業協同組合連合会 新年会
■キャンペーンで新生活応援 モンデリーズ『クロレッツ』
■ぼんち 本社と近畿営業所を3月に移転
…他