前年同月比約10倍クラウド型メルカート導入で
導入を喜ぶ（左から）神戸屋の執行役員須田裕之氏、内藤祐佳アソシエイトリーダー、デザイン・企画グループの陳思慧氏
1918年創業の㈱神戸屋（大阪府豊中市）は、日本で初めてイースト菌を使ったパン製造に成功した老舗の製パンメーカーで、ベーカリー事業を展開。コロナ禍で既存の販売ルートの売上が低迷する一方で、テイクアウトなど在宅需要は拡大。また冷凍パンの認知が広がってきたことから、同社は2022年にＥＣサイト「神戸屋オンラインストア」の開設に踏み切った。
ＥＣサイト構築にあたり、㈱エートゥジェイ（東京都港区、飯澤満育代表取締役社長）が提供するクラウド型ＥＣプラットフォーム『メルカート』を採用した。
「ＥＣサイトは、手探り状態からスタート。ノウハウを構築したかったので、クラウドで利用できる『メルカート』を選んだ」と内藤氏。
『メルカート』は、フルスクラッチよりコスパが良く、短期間でＥＣサイトを構築できるのでタイパも良い。「コロナ禍で会えない時期でも、ビデオ会議や動画マニュアルの提供があった。充実したサポートのおかげで、安心して導入できた」と同氏は話す。
同社のＥＣサイトではパンとシチューのセット販売や、高価格帯の『フッツェルブロート』（1本、3456円・税込）など、ＥＣ独自の顧客ニーズを掴むことにより、売上が急拡大。前年同月比で、約10倍の売上を達成する月も出てきた。「今後はブランディングにつながる情報発信を行いたい」と意欲をみせる。
エートゥジェイ出展情報
①「第1回 店舗・EC DXPO 福岡'23」
10月12日から13日までマリンメッセ福岡（福岡県福岡市）で開催。
②「第14回 Japan IT Week【秋】」
10月25日から27日まで幕張メッセ（千葉県千葉市）で開催。
③「第4回 フードテック Week東京」
12月6日から8日まで東京ビッグサイト（東京都港区）で開催。