2023チョコレート特集号 ラグノオささき

歴史と伝統に裏打ちされた商品のマリアージュ

 東北地区を中心に70店舗以上を展開するラグノオささきでは、「チョコ好きのための限りなくチョコレートに近いケーキ」をコンセプトに開発したチョコレートケーキ『ポロショコラ』(写真上、5カット入り、391円・税込)を強力に推奨する。

 カカオ72%の『ポロショコラ カカオ72』やチーズパウダーを練り込んだホワイトチョコの『ポロショコラ フロマージュ』など、多彩なバリエーションを展開する同シリーズであるが、起源となるのは①しっとり②濃厚③ハイクオリティ&リーズナブルの3要素を充足した元祖『ポロショコラ』である。

 「時は移り変わっても、良い商品は変わらない」(担当者)と話すように、発売から20年以上経った『ポロショコラ』はラグノオささきが自信を持って推奨する商品である。

 また、今秋以降のイチ押し商品としては、昨年4月29日に発売した『ポロショコラ アイス』(写真下、100㎖、398円・税込)を推奨。

 夏場に出荷が低調となる『ポロショコラ』であるが、リピーターの「冷やして食べるともっと美味しい」との声からヒントを得、アイスクリーム工場と協業して約1年がかりで開発した渾身の作である。

 こだわりは、『ポロショコラ』風ではなく、『ポロショコラ』が入ったアイスクリームであること。

 オリジナル配合のチョコレートアイスにチョコチップを投入して食感にアクセントを加え、さらに、食べやすい大きさにカットした『ポロショコラ』をトッピングするなど、『ポロショコラ』自体の存在感を持たせつつ、濃厚ながらも飽きのこないキレのある味わいに仕上げた。

 真夏の厳しい暑さ対策は勿論のこと、年末年始に向けた家族団らんの冬アイスとしても楽しめる一品である。