主な記事…
■2年連続！「値上げの夏」 コスト増加分の価格転嫁が目立つ
明治／正栄デリシィ／クラシエフーズ／日清製粉、昭和産業、ニップン／湖池屋／越後製菓／森永乳業／岩塚製菓／東ハト／山崎製パン／名糖産業／モンデリーズ・ジャパン
■購買成長型ＮＦＴのプレゼントキャンペーン カルビー
■ソウルフードとして全国に！ 新潟万代店リニューアル 阿部幸製菓
■【ギンビス】
・『たべっ子どうぶつ』クイズラリー
・20周年『しみチョココーン』
■菓子博の実行委員会設立
■サステナブルチョコ5ブランド集結 imperfect
■今こそピーナッツ！ コスパと栄養面を訴求 （一社）日本ピーナッツ協会【後編】
■高校生と開発した“こころ、透きとおる飴” カンロ
「Ｚ世代 飴の原体験共創プロジェクト」新商品発表会
■生きる糧を分かち合う サミット 方針説明会
■業界のアテナたち 湖池屋 新入社員のアイデアが製品に 連載①（全３回）
■【小売売上高2月】 百貨店／スーパーマーケット／ＣＶＳ／ドラッグストア
■食品製造業の生産動向（2023年2月） 食品需給研究センター
■【人事】 明治／ロッテ／亀田製菓／江崎グリコ／湖池屋／バンダイ／日本アクセス
／山星屋／マルイチ産商／全日空商事／月島食品工業
■5月の食品値上げ800品目超 帝国データバンク
■適正な価格転嫁の実現へ 公取委がアクションプラン策定
■４割の企業が価格転嫁できず 東京商工リサーチ
■価格転嫁ができていない企業が６割 電気料金値上げ 帝国データバンク
■令和4年の菓子生産数量・金額等（推定）【後編】
■【日本包装技術協会】
・パッケージングコンテスト作品募集
・5月のセミナー
■虎屋・黒川会長が基調講演④ 令和4年度 中小小売商業活性化フォーラム
「老舗企業のあくなき挑戦」を語る
■【製品情報】
不二家／江崎グリコ／山崎製パン／ブルボン／ジャパンフリトレー／丸京製菓
■「4つの価値創造目標」追求 国分グループ本社 2023年度方針説明会
…他