· 

『菓子食品新聞』4月3日(第5580号)を発行しました!

主な記事…

 

■コスト高の影響続く 上場18社の決算 2023年春

 山崎製パン/明治HD/江崎グリコ/カルビー/ハウス食品G本社/森永製菓/不二家/亀田製菓/ブルボン/寿スピリッツ/なとり/井村屋グループ/湖池屋/モロゾフ/カンロ/中村屋/名糖産業/岩塚製菓

■【各社の決算】 DM三井製糖ホールディングス/東洋精糖/日東富士製粉/ミヨシ油脂

■創業310周年!増収増益で着地 国分グループ本社「2022年度決算報告記者会見」

■チョコプラが1日宣伝部長に! 創業120周年発表会 松尾製菓 チロルチョコ

■【江崎グリコ】

 ・Webで工場見学

 ・「グリコのおもちゃ100年」展

■地元でも大人気! 4会場で開催 芥川製菓アウトレットセ―ル

■【カルビー】

 ・がんの治療研究を支援 『シンポテト』

 ・一人暮らしに最適化した食事メニュー提供 「OMA MESI(おまめし)」

 ・工場と地域飲食店を結ぶプラットフォーム 「FOOD for FACTORY」

■【湖池屋】

 ・元日本代表中川氏のバスケ教室開催

 ・ファンと「じゃがいも心地」開発 発売5周年を機に始動

 ・発売5周年を機に始動 7月までの期間限定で公開中

■「素材や材料の品質」を最重視 スイーツの価値を調査 βace

■カバヤ食品岡山工場「さくらまつり」中止

■職人技と若い発想力の融合 亀田製菓

■【小売売上高1月】 百貨店/スーパーマーケット/CVS/ドラッグストア

■食品製造業の生産動向(2023年1月) 食品需給研究センター

■【DATA】

 ・「消費税を転嫁」できている93% 経済産業省アンケート調査

 ・人手不足の企業は51%超 帝国データバンク動向調査

■【製品情報】

 不二家/バンダイ/なとり/クラシエフーズ/築野食品工業/ふじ珈琲/ライオン菓子/パイン/扇雀飴本舗/クリート/ANA FESTA

■「不使用表示」について若者とディスカッション 日本食品添加物協会がフォーラム

■植物油とトクホ・機能性表示 農水省「消費者の部屋」

■プラットフォーム14企業・団体が設立 (一社)アップサイクル

■春グミの祭典「グミウィーク2023春」開催 約230種類展示

 

…他