主な記事…
■不透明な環境に負けない体質確立へ
村田新社長「“４輪駆動”で厳しい環境を乗り越える！」
■「サステナビリティへの貢献」を強化 アサヒグループ食品２０２３年事業方針説明会
■未来のバレンタインは、「クラッブサンダー」⁉ 有楽製菓
■噛んで楽しむ！『ザクポップ』 明治・新作アイス発表会
■『アーモンド効果』コラボメニュー 江崎グリコ
■コメダ『シロノワール』×石屋製菓『白い恋人』
■新時代に向けた新たな価値創造 日本アクセス「ＦＣ２０２３」
■「さらに変える、挑む」を新ビジョンに ＣＧＣ・アソシエイツ会新春合同総会
■北海道発、冬季限定スイーツ SNOWS ＶＤ新商品発表会
■業界のアテナたち 株式会社菓子卸センター坂下商店 代表取締役 坂下静香社長③
■カカオの国の子供たちに溶けないチョコを贈る 森永製菓
■ヒト間葉系幹細胞用ゼノフリー培養液を販売 ブルボン
■【不二家】
・不二家初のキッチンカー
・「不二家の日」に合わせてキャンペーン
■３年ぶりの蔵出しセール ㈱蔵屋（東京カリント関連会社）
■『龍角散ののどすっきり飴』休売 「本当に申し訳ありません」
株式会社龍角散・藤井隆太社長が陳謝
■有楽製菓『ブラックサンダー』１位
チョコレート購買ランキング CCCMKホールディングス調査
■食品の価格改定は１万品超 東京商工リサーチ
■「キャラパキ」タイマー当たる バンダイがキャンペーン
■８割以上がＰＢを購入 ナビット
■ＰＢ購入頻度は４人に１人増加 ドゥ・ハウス
■法人向けサービスを拡大へ ロスゼロ
■Ｍ＆Ａから見る製菓・製パン業界の未来 ⑧
株式会社日本Ｍ＆Ａセンター食品業界専門グループチーフ 高橋 空
■【製品情報】 ブルボン／エイワ／チロルチョコ／とらや／東ハト／山芳製菓／
群馬製粉／日清シスコ／ライオン菓子／銀座コージーコーナー／三菱食品
■手作りお菓子 応援イベント続々開催
富澤商店／cotta（コッタ）
■かわいいデザインのクッキー缶 日東産業が石塚硝子とコラボ
■ネスレ中国初の直販用物流センター ツァイニャオ
■第47回木下賞候補推薦募集 日本包装技術協会
■食用コオロギの飼育環境確立へ ＮＴＴ東日本とグリラスが実証実験
■TAKEOが昆虫食Ｗｅｂメディア
■コラボルームで楽しい家族旅行
・森永製菓と東急リゾーツ＆ステイ
・明治とオリエンタルホテル東京ベイ
…他