主な記事…
■お菓子の価値、春植えざれば秋実らず
・明治 「推しバレンタイン」多様化する価値観に向けて
・ロッテ 「バレンタインのせいにして」コラボ企画も展開
・不二家 プチギフトに『ハートチョコレート』『LOOK』で新ＣＭとキャンペーン
・ブルボン ウィズコロナ時代に対応した製品設計
・カンロ グミとキャンデーで受験生を応援
・湖池屋 創業70年！ 業界最高品質を目指す
・ギンビス ３大ブランドのアニバーサリーイヤー
・やおきん イースターをメインに各催事へは定番で対応
・栗山米菓 2023ポイントを330名に
・越後製菓 11年連続売上No１達成！
・でん六 節分は「豆菓子」がメインになれるイベント
・国分グループ本社 「家族で気楽に、賢く楽しむ」バレンタイン提案
・エイワ 節分が伸長！ 幅広い世代に人気
・有楽製菓 気軽にＶＤを楽しめる特別仕様のＢＯＸ
・ジャパンフリトレー 家でのパーティ向けにポップコーン大袋タイプ
■ヤマザキ「春のパンまつり」 山崎製パン
■総合＆大手の対応は？
森永製菓／江崎グリコ／カルビー／亀田製菓／岩塚製菓／cotta（コッタ）／富澤商店／良品計画
■「ピエール マルコリーニ バレンタインコレクション2023プレス発表会兼試食会」
PIERRE MARCOLINI JAPAN
■「バレンタインコレクション2023発表会」 Cake.jp
■株式会社二木取締役副社長 二木英一氏 マーケターが視る今春
■お菓子勉強家 松林千宏氏 早春催事は「☁のち☀」
■農水省・消費者の部屋 「おいしいだけじゃないよ！チョコレート・ココア」
■チョコラインアップを充実 ジェーシーシー
■虚礼廃止の世の中も「礼」と「心遣い」は大切 新潟味のれん本舗調査
■【トピックス】
〈銘店・直営店〉 とらや／ロッテ／銀座コージーコーナー／ちぼりインターナショナル
〈百貨店〉 三越伊勢丹／髙島屋／大丸松坂屋百貨店／阪急阪神百貨店
〈百貨店・都内〉 銀座三越／不二家／松屋銀座／西武池袋本店／東武百貨店池袋本店
〈ＧＭＳ〉 イトーヨーカ堂／イオンリテール
■今年もやって来る“だがしで世界を笑顔に” 3月12日「だがしの日イベント」開催
ＤＡＧＡＳＨＩで世界を笑顔にする会
…他