主な記事…
■「値上げ」の影響色濃く 上場企業15社の最新決算概況
山崎製パン／明治ＨＤ／江崎グリコ／カルビー／不二家／森永製菓／亀田製菓／ブルボン／モロゾフ／カンロ／井村屋グループ／湖池屋／中村屋／岩塚製菓／名糖産業
■【江崎グリコ】
・睡眠環境を整えるセミナーオンラインで開催
・健康経営宣言を改定・公表
・レシピを４００件以上掲載 Webサイト開設
■【ロッテ】
・サステナビリティデータブックなどを公開
・ガムをトラックドライバーへ無償提供
■カカオ成分の一種で寿命延長 ショウジョウバエで確認 明治
■進化したクロレッツ「息スッキリ30分長続き」喫食体験企画 モンデリーズ・ジャパン
■ MINTIA×Snow Man プレゼントキャンペーン実施 アサヒグループ食品
■【カンロ】
・規格外の飴が日用品に ヒトツブカンロのサステナブル製品
・Ｚ世代との新たな共創開始 現役高校生がキャンディディレクターに
■【不二家】
・数寄屋橋店リニューアルオープン
・プロゴルファー菅沼選手とスポンサー契約
・北海道で初開催 「FUJIYA Smile Switch Journey」
■【ギンビス】
・新シリーズのぬいぐるみ雑貨が満載 『たべっ子どうぶつ』一番くじ
・発売初日にどうぶつたちが登場
■食のプロが選ぶアワードで３冠獲得 春日井製菓『⼥王のミルク』
■企画展｢お米と和菓子｣ とらや東京ミッドタウン店ギャラリーで開催
■京都洋館さんぽ 麻生哲郎スケッチ展 虎屋京都ギャラリー第24回企画展
■修学旅行向けSDGs学習プログラム カルビー、ロッテなど４社が参画
■２０２１年は14％増 植物性たんぱく素材市場 ＴＰＣマーケティングリサーチ
■事業基盤を譲渡 松月堂と鈴木栄光堂
■Ｅコマースの販売契約等を譲渡 鈴木栄光堂と起き上り本舗
■トップインタビュー （連載第１回・全４回）
マスダック 新時代へ!! 株式会社マスダック 増田文治会長に聞く その①
■農水省 輸入小麦の政府売渡価格据え置き
■【東京商工リサーチ】
・賃上げ実施企業 ８割を超えるコロナ前の水準へ
・「影響が継続」は71・９％ コロナに関するアンケート
・インボイス制度対応に遅れも
■５割強が値上げ実感 消費者の行動を調査 日本インフォメーション
■【帝国データバンク】
・10月から値上げラッシュ懸念
・企業の２割近く「転嫁できず」
・６割超が業績に悪影響 円安について企業を調査
・８割の企業がコスト増加
■コロナで戦略転換迫られる
食品メーカーのＲ＆Ｄ戦略 ＴＰＣマーケティングリサーチ
■【製品情報】 不二家／栗山米菓／天乃屋／エイワ／乃が美／岩塚製菓
■キーワードは 自動化と環境！ JAPAN PACK 2023開催説明会
■食品の国際規格のシンポジウム オンラインで 食品安全委員会
■【「お菓子」の本棚】
・『RITZ CRACKERS マルチポーチBOOK』
・『ブラックサンダーハードケース＆ポーチセットBOOK』
・『The Story［食品業界編］業界を勝ち抜くために知っておきたい秘密』
…他