乃が美、秋の味覚を詰め込んだ旬の味わい

高級「生」食パン専門店「乃が美」は、9月1日より『鳥取県産和梨ジャム』を同社国内全店舗にて、数量限定で販売開始した。

 『鳥取県産和梨ジャム』(1本、税込1080円)は、国内でも代表的な銘柄として知られる鳥取県産の二十世紀梨を使用。梨の繊細な風味を存分に活かすため、あえてなめらかになるまで擦りおろし、漉したもののみを使用することで、加熱時間をできるだけ抑えることにより、果実本来の風味そのままに味わい豊かなジャムに仕上がる。素材本来の味わいを生かした、瑞々しい上品な甘さと程良い酸味の絶妙なバランスが楽しめる。