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『菓子食品新聞』4月4日(第5537号)を発行しました!

主な記事…

 

■続・「値上げ」今こそ! 適正利益確保の機運が高まる製菓界

■上質なスイーツと出会い語りの場所 中島大祥堂

 「LaMaison CRIALL(ラ・メゾン・クリオール)」オープン

■油脂加工製品の価格改定 ADEKA

■湖池屋SDGs劇場 「サスとテナ」シーズン2開幕

■創業65周年記念のプレゼントキャンペーン 丸京製菓

■「北川製菓ドーナツの日」プレゼントキャンペーン 北川製菓

■久世と資本業務提携 国分グループ本社

■最大級リサイクルプラントを協業 TBM×エンビプロHD

■米田英生専務が社長に就任 扇雀飴本舗

■【組織改正・人事異動】 森永製菓

■老舗ならではのチャレンジと“味わい” 鍵林製菓

■今年ヒットするのは「カヌレ」 スイーツコンシェルジュが予測 日本スイーツ協会

■1000万人の帰属意識高める マース『M&M'S』

■2022日本パッケージングコンテスト 日本包装技術協会

■農林水産大臣官房長賞受賞 たにぐち

■新製品12アイテム 『99円のお菓子』シリーズ 良品計画

■ユーハイム100周年イベント開催

■「日本MH大賞」募集 日本MH協会

■【新製品情報】 森永製菓/ロッテ/明治/ブルボン/バンダイ/栗山米菓/天乃屋/越後製菓/山芳製菓/マルイチ産商/阿部幸製菓/ハウス食品/不二家/パイン/ヤマザキビスケット/モンデリーズ・ジャパン/日本調剤/有楽製菓/モントワール

■【各種調査より】

 ・和菓子 購入はSMが7割 

 ・楽しさ感じるのは「お菓子」 高齢者の“きもち”

 ・市場拡大が加速 たんぱく補給食品

 ・国内ギフト 伸長も19年の水準には至らず

 ・世界で7.1%以上の成長 調理済み小麦粉ミックス

 

…他