梅まつり企画として、『堅あげポテト』『かっぱえびせん』『サッポロポテトつぶつぶベジタブル』から梅味が１月10日から順次登場。毎年１月から２月に梅味の新製品を発売しているが、今年は３つのブランドから同時期に梅味の製品を発売している。
『堅あげポテト 梅味』は、シンプルな梅の美味しさと酸味を梅しそパウダーで引き立て、隠し味に黒糖を使用して、ほのかな甘さで深みのある本格的な味わいに仕上げた。紀州産梅を１００％使用。60ｇ・ＯＰ。ＣＶＳ以外は１月17日発売。
『かっぱえびせん 紀州の完熟梅味』は、紀州産完熟梅の甘酸っぱい味わいで、最初の酸味とあとに残る心地よい甘みが、香ばしいエビの風味に良く合う。梅の花びら型の「かっぱえびせん」が入っているかもしれないお楽しみも。70ｇ・ＯＰ。１月17日発売。
『サッポロポテトつぶつぶベジタブル はちみつ南高梅味』は、紀州産南高梅のはちみつ漬けの味わいを再現。２種類の梅肉パウダーを使用し、見た目も楽しみながら、はちみつの甘みと爽やかな梅の酸味が味わえる。65ｇ・ＯＰ。ＣＶＳ以外で１月17日発売。
爽やかなトマトの酸味とモッツァレラチーズのまろやかさがよく合う『じゃがりこ モッツァレラチーズトマト味ｂｉｔｓ』を１月17日からＣＶＳ限定発売。６月中旬終売予定。
通常の「じゃがりこ」よりも短いひと口サイズのスティック形状で、パッケージはチャック付きでリクローズできるスタンドパック包装。今回、通常のカップタイプの「じゃがりこ」で人気が高かった「モッツァレラチーズトマト味」を選んだ。一部店舗で２０２１年春にテスト発売したところ、特に10代から30代の女性の購入率が高く、「トマトとモッツァレラチーズのバランスが良く、きちんと素材の味がして美味しい」「サラダ感覚で食べられる」など、高い評価を得た。34ｇ・ＯＰ。
『ポテトチップスクリスプ』とかどやの『純正ごま油』が初めてコラボした『ポテトチップスクリスプ 塩とごま油味』を１月24日に発売。香ばしいごま油とほどよい塩気をパリッとはじける食感で楽しめる。１１５ｇ・ＯＰ。４月中旬終売予定。
カルビープラスの『揚げたてポテトチップス 超ピザポテト』を１月25日にリニューアル。風味と食べ応えがアップするレッドチェダーチーズを使用し、サラミをトッピングした後グリラーで加熱する工程を加え、サラミはよりジューシーに、チーズはとろけて本物のピザに近い味わいになった。税込３９０円。
他の発売製品は次の通り。
◎１月17日発売
『大人のポテリッチ 炙り牛とわさび味』70ｇ・ＯＰ。ＣＶＳ限定。２月下旬終売予定。
◎１月24日発売
『ピザポテト ガーリックペッパー味』73ｇ・ＯＰ。ＣＶＳ限定。３月上旬終売予定。
『堅あげポテト匠味 鉄板仙台牛味』70ｇ・ＯＰ。ＣＶＳ限定。３月上旬終売予定。