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『菓子食品新聞』12月31日(2022年新年特大号 第5526号)を発行しました!

主な記事…

■【カラーグラビア特集】 虎屋ギャラリーの四季 2022 冬

■【巻頭言】 音を上げる前に「値」を上げよ!

■ ・2022年菓子・関連団体の年頭所感

  全日本菓子協会/全国菓子卸商業組合連合会/商業組合首都圏お菓子ホールセラーズ/日本チョコレート・ココア協会/全国米菓工業組合/全国飴菓子工業協同組合/日本チューインガム協会/日本菓子BB協会/(一社)全日本菓子輸出促進協議会/(一社)日本ピーナッツ協会 理事長/全日本菓子工業協同組合連合会/(一財)食品産業センター/(一社)日本食品機械工業会/(公社)日本包装技術協会/日本製パン製菓機械工業会/(一社)全国スーパーマーケット協会/(一社)日本アイスクリーム協会/日本香料工業会/(一社)日本食品添加物協会/精糖工業会/(一社)DAGASHIで世界を笑顔にする会

 ・2022年大手菓子メーカーTOPの年頭所感

  明治/森永製菓/江崎グリコ/亀田製菓/井村屋グループ/龍角散/味の素AGF

新生三幸製菓のシンボル誕生! 過去最大規模のプロジェクト『新発田第5工場』を本誌独占取材で初公開

 ブランド価値を高める成長戦略の最重要拠点

■「MORIUM(モリウム)」オープン 森永製菓120周年事業の集大成、1月12日から一般公開

■森永『エンゼルパイ』60年 「エンゼル」が象徴するロングセラーの歩み 森永製菓

■新需要の創造にチャレンジ アサヒグループ食品 『ミンティア』 25周年

■普遍のコンセプト“親子で楽しめる” ライオン菓子『きえちゃうキャンディー』30周年

■【ロコパラ】

 ・初のアンテナショップ 株式会社 湖池屋 別邸湖池屋(埼玉県久喜市・蔦屋書店 フォレオ菖蒲店内)

 ・和菓子文化の新たな創造へ アダチ製菓株式会社 菓匠 寿紗(かずさ) (岐阜県各務原市)

 ・42年の伝統に“磨き” 竹内製菓株式会社 セレクトショップ皐月堂(新潟県小千谷市)

第2工場新設でパワーアップ! 南部煎餅最大1日60万枚超に増産

 有限会社 宇部煎餅店(岩手県久慈市)

■【Photo highlight 今冬のハイライト】① パイン

 コロナ禍に笑顔を届けたい! 本社のシャッターに「ロシトロカ」によるイラストが完成

■【Photo highlight 今冬のハイライト】② ギンビス

 銀座べーカリーに逸品あり! 日本橋三越本店をはじめ全国各地で積極的に出店

■【Photo highlight 今冬のハイライト】③ 新潟県米

 前年比110%、8万6000人が来場! 新潟ふるさと村バザール館 あられ・おせんべいまつり2021

■【Photo highlight 今冬のハイライト】④ 日本アクセス

 ヒートアップ!フローズン売場の祭典 第9回フローズン・アワード「冷凍食品・アイスクリーム総選挙2021」

 

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