主な記事…
■音を上げず“値上げ”を! 相次ぐ原料価格の高騰、お菓子メーカーは悲鳴 Part.2
■持続可能社会へ全力 2030年までに温室効果ガス排出30％削減へ カルビー
■「朝ハロしよ！ プロジェクト」５周年 カルビー
■ヒーおばあちゃんが火の用心を呼びかける！ 湖池屋が地元消防署と協定
■今年も101カ所の「子ども食堂」に寄贈 全国油菓工業協同組合
■盛り上がるフルタの秋チョコ 『柿の種チョコ』が記念日に
■デンタルＩＱを高めて今年のベストスマイル 日本歯科医師会
■「専門家」を疑え！ 食品添加物メディアフォーラム 日本食品添加物協会
■健康・冷凍食品を軸に 今年度の下期商品政策 セブン–イレブン・ジャパン
■味も容器も劇的進化 第30回日本清涼飲料研究会
■冬シーズン数量限定デザイン缶「浅田飴糖衣」 浅田飴
■テーマは「徒然草」 京菓子展「手のひらの自然-徒然草」開催
■銀座ベーカリーの逸品 日本橋三越本店の催事に出店
■食に関わる最新の設備・機器・サービスが集結！ 「ＦＯＯＤ展2021」開催
大塚食品㈱・スターゼン㈱／㈱ニップン／㈱クレオ／太陽誘電ケミカルテクノロジー㈱／小川香料㈱
■槇春夫元全米工理事長が旭日小綬章を受章 令和３年秋の叙勲・褒章受賞者
■食品製造業の生産動向（2021年8月） 食品需給研究センター
■オータニ統合効果あらわるアークスＧ２月期決算
■ＳＮＳイベント「おせんべいと、オヤジ」開催 山星屋
■【新製品情報】 ロッテ／江崎グリコ／森永製菓／ブルボン／ヤマザキビスケット／チロルチョコ／亀田製菓／正栄デリシィ／栗山米菓／東ハト／ＧＥホールディングス／クリート
■ブランド名『ASTRAEA』に 松谷化学工業の『プシコース』
■【日本包装技術協会】
・「エコマーク認定基準」など 11月のWebフォーラム
・11月26日に化粧品包装セミナー
■龍角散 藤井社長が出演 バルカン室内管弦楽団東京公演
■日本最大規模あんこの祭典 「時をかけるあん」
■プラ使用量を50％削減 フロイント産業
■アイスクリーム事業者向けに開催 食品産業センター HACCPセミナー
■【「お菓子」の本棚】
・『まんじゅうやのてるこさん』
・『おしえて！ あまこさん！ ゆるくはじめるプラントベースフード生活』
…他