· 

『菓子食品新聞』8月31日 夏季特大号(第5512号)を発行しました!

主な記事…

 

■【巻頭言】 原材料高騰の中で「身の立つ」努力を!!

天乃屋 今年も人気! 応募総数6万超

 「歌舞伎揚売上No.1キャンペーン」抽選会

亀田製菓 「ターン王子」グッズも期間限定発売!

 「ハッピーターンのハッピー王国」

首都圏お菓子WS チョコっと魅せます!? 秋の新作

 2021年秋季チョコレート新商品合同誌上発表会

■ヒット製品の舞台裏 森永製菓

 『チョコモナカジャンボ』『バニラモナカジャンボ』

■アフターコロナの立て直しに挑む!

 岩塚子会社の新潟味のれん本舗と瑞花の社長兼任 渡邊幸雄氏に聞く

■本物の追求と環境にも配慮 越後製菓 2021年度新製品説明会

■新生・竹内製菓 75周年迎えリブランディング ロゴ、HP、パッケージを刷新

■(特別寄稿)

 2度の地獄の底から這い上がってきたからこそ語れるヒストリー&ロマン

 さいとう製菓会長 齊藤俊明(全国菓子工業組合連合会理事長)

■江崎記念館で創業100周年に先駆けた特別展 江崎グリコ

■東京菓子協会ビル誕生! 東京菓子会館が57年の歴史を閉じる

■虎屋ギャラリーの四季 2021夏

■虹色に輝く『JCコート』 その威力とは!?

 太陽誘電ケミカルテクノロジー

■『たべっ⼦どうぶつ』の雑貨がズラリ!

 ヴィレッジヴァンガードがPOP UP SHOP ギンビス

■8月10日「スモアの日」をアピール

 インスタグラムや店頭展開で盛り上げ! エイワ

■食品ロス削減で6割以上が「食べ残さない」工夫

 内閣府「食生活に関する世論調査」

■内閣府「マンスリー・トピックス」

 「新型コロナウイルス感染症による消費行動の変容

           ~EC経由の消費行動は一時的か持続的か~」

■唯一の和菓子直営店がオープン!

 三重県の多機能リゾート商業施設「VISON」に 井村屋

■トップ10にお菓子2品ランクイン

 プラグ2021年春夏パッケージデザインランキング

■第29回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト

 カリフォルニア・レーズン協会

■知・技・倫・汗の独自の教育方針で金のタマゴを育成

 ニッポンのお菓子をより美味しく 私たちが未来を担います!

 国際製菓専門学校

…他