江崎グリコ・木村氏が「適正糖質」オンラインセミナーに登壇

6月16日に開催されたマガジンハウスTarzan編集部主催のオンラインセミナー「カロリー制限から卒業しよう!『適正糖質』で実現するヘルシーな食事術」に、江崎グリコ・木村幸生執行役員が登壇した(写真)。

当日は、(一社)食・楽・健康協会・山田悟代表理事が講師となり、糖質に関する基礎知識や最新トピックを解説。木村氏は、同社の健康事業および『SUNAO』を紹介した。その中で、栄養菓子「グリコ」に始まる歴史から、現在の様々な健康への取り組みや、管理栄養士から「糖質を気にしている人でも安心して食べられるアイスは作れないか」と相談を受けたことから、『SUNAO』の前身ブランドの開発が始まったことなどが紹介された。