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『菓子食品新聞』5月31日(第5503号)を発行しました!

主な記事…

■「定番」と「大袋」が好調 コロナ禍における製菓上場企業の通期決算

 明治ホールディングス/山崎製パン/江崎グリコ/ハウス食品グループ本社/

 カルビー/森永製菓/ブルボン/亀田製菓/不二家/井村屋グループ/

 中村屋/湖池屋/モロゾフ/名糖産業/カンロ/寿スピリッツ/岩塚製菓

■『ガルボ』25周年でコロナシフト 明治

■『CUBIE』 eスポーツパッケージに 明治

■銀座で好評だったイベント 6月に名古屋で開催 FUJIYA Smile Switch Festa 

■亀田製菓 タイナイの株式取得

■スポーツのためのカステラ 文明堂東京

■【「お菓子」の本棚】 TJMOOK たべっ子どうぶつFANBOOK/ダブルハーベスト 勝ち続ける仕組みをつくるAI時代の戦略デザイン/イチゴで稼ぐ!

■「新・製品開発」のコンセプト 湖池屋 「スナック」を新しい食の選択肢に

 『ハッシュドポテト』『ポテトと料理』④

■砂糖存在下でもプラーク抑制 日新製糖

■食品製造業の2月の生産動向 食品需給研究センター発表

■免疫賦活作用等が好調 H・Bフーズの国内市場

■シリーズ継往開来 東あられ本鋪 ② 老舗は常に新しい

■777万円をキャッシュバック モンデリーズ

■菓子輸入通関実績2月 数量は8カ月ぶりの前年大幅超過 チョコレート、米菓が好調

■2月菓子輸出通関実績 円高動じず、好調続く 数量・価額ともに6カ月連続前年クリア

■小売売上高2月 百貨店/スーパーマーケット/CVS/ドラッグストア/通信販売

■新業態「お菓子ドンキ・お酒ドンキ」オープン 東京・八重洲地下街に新たな名所が誕生!

■加工食品分野における外装サイズガイドライン

■【2021水物特集】 トップシーズン到来! 挽回目指す

 =清涼飲料= 大塚製薬/大塚食品/大泉工場

 =涼菓= しんこう/井村屋/アキヤマ

 =アイスクリーム= ロッテ

■【新製品情報】 バンダイ/日清シスコ/有楽製菓/東ハト/ハウス食品グループ本社/

 モンデリーズ・ジャパン/マース ジャパン リミテッド/栗山米菓/岩塚製菓/

 三幸製菓/ライオン菓子/越後製菓/井村屋/三菱食品

■90%のビスケットメーカーがサステナブル包装を意識

 プラスチックトレーから紙トレーへの置換えについて意識調査

■コロナ禍の和洋菓子・デザート類市場 前年度比7.6%減と予測 矢野経済研究所

■ロッテホールディングス  社長に玉塚氏

■菓子見本市で出展社を募集 ISM JAPAN

■深圳で新たな食品見本市 10月に「シアル・チャイナ・サウス」

■『異物鑑定団』がキャンペーン ビジョンバイオ

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