主な記事…
■どう考える？「不使用表示」 消費者庁ガイドラインと食品・菓子業界の対応
■【2021年PR版】 バリュー・メーカーズ 〜キャンデー＆グミ編〜
◆明治産業 妥協なきモノづくりがブランド価値を高める
◆カバヤ食品 世界を柔らかく！でグミ市場に新しい風
■コロナ禍でも輝く！「3つのM」 2021モバックショウinインテックス大阪
■コロナ禍、２年ぶりの開催 規模は縮小、成果は拡大 FOODEX JAPAN 2021
■東日本大震災から10年 “だがしの日イベント”慰霊式など開催 DAGASHIで世界を笑顔にする会
■食品ロス削減で６割以上が「食べ残さない」工夫 内閣府「食生活に関する世論調査」
■包装新人研修コース４月８日・９日の２日間開催 日本包装技術協会
■クレオ Withコロナ時代の働き方及び“ビジネス・スナッキング”についての実態調査
■ おうちで楽しめるイースターのお菓子
■【新製品情報】 パイン／カバヤ食品／岩塚製菓／栗山米菓／ぼんち／天乃屋／阿部幸製菓
■春は新製品＆キャンペーン 北川製菓
■斬新な複合施設「スイーツバンク」 春華堂の新社屋４月完成へ
■芥川製菓名誉会長 芥川篤二翁逝去 チョコレート専業メーカーの礎築く
■おかき一筋97年 王様製菓（後編） 心地よい“米菓”を
…他