主な記事…
■【カラーグラビア特集】 2021年謹賀新年・早春を彩るお菓子たち
■虎屋ギャラリーの四季・2021冬
■【巻頭言】 業界活性化をリードする「生み出す力」
■ ・2021年菓子・関連団体の年頭所感
全日本菓子協会／全国菓子卸商業組合連合会／（一社）全国ビスケット協会／全国米菓工業組合／全国飴菓子工業協同組合／日本チューインガム協会／日本菓子ＢＢ協会／（一社）全日本菓子輸出促進協議会／（一社）日本ピーナッツ協会／全日本菓子工業協同組合連合会／（一財）食品産業センター／（一社）日本食品機械工業会／（公社）日本包装技術協会／日本製パン製菓機械工業会／（一社）全国スーパーマーケット協会／（一社）日本包装機械工業会／（一社）日本アイスクリーム協会／日本香料工業会／（一社）日本食品添加物協会／精糖工業会／全国半生菓子協会／（一社）DAGASHIで世界を笑顔にする会
・2021年大手菓子メーカーＴＯＰの年頭所感
株式会社 明治／森永製菓 株式会社／江崎グリコ 株式会社／株式会社 不二家／カルビー 株式会社／亀田製菓 株式会社／井村屋グループ 株式会社／株式会社 龍角散
■【Photo highlight 今冬のハイライト】①
デラックスか大人かそれが問題だ⁉︎ カルビー『ポテトデラックス』＆『大人のじゃがりこ』
■【新春特別インタビュー】 日本製パン製菓機械工業会・増田理事長に聞く
■「2021モバックショウ」「TOKYO PACK2021」開催概要
■湖池屋 スナック100年への布石 時代は「ニューノーマルおやつ」だ！
■これが「米菓」！これも「米菓」‼ 絆プロジェクト 銀座ロフトで「米菓」をアピール
■【Photo highlight 今冬のハイライト】②
コロナ禍中でも7万8000人が来場‼︎ 新潟県米 あられ・おせんべいまつり2020
■【Photo highlight 今冬のハイライト】③
いい歯と叡王戦と感染症根絶祈願と大手メーカー各社、個性と強みを最大限に活かし社会・文化に貢献！
日本歯科医師会／不二家／ブルボン
■第25回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム
初のオンライン開催！2021年1月8日まで動画配信
■2018年（平成30年）工業統計【経済産業省】
菓子類生産出荷金額3兆8237億円（4.6％増） 5年連続過去最高実績を更新
■総合ベスト3にお菓子2品がランクイン
株式会社プラグ 「2020年秋冬647商品パッケージデザインランキング」
…他