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シークヮーサー、ざくろ・ナツメ・クコの発酵果汁をそれぞれ配合した『発酵チアシード蒟蒻ゼリー シークヮーサー味/ざくろ味』(写真)を2月1日に発売。
美容と健康によいと注目のスーパーフード「チアシード」と、発酵果汁を配合した蒟蒻ゼリー。栄養価が高く、吸水率も高いホワイトチアシードと、国産の蒟蒻粉を採用している。厳選された原料を、日本の伝統的な酵母発酵技術を用いて樽ひとつひとつを丹念に掻き混ぜながら、約1カ月ほどかけて発酵。素材が持つ美味しさをバランスよく引き出している。
酸味が爽やかな「シークヮーサー味」と、ざくろ・ナツメ・クコを使用した「ざくろ味」の2種類。どちらも10個・税別380円。