有斐斎弘道館、「禅」をテーマにた京菓子展を開催

(公財)有斐斎弘道館(京都市上京区)は、京菓子展「手のひらの自然 ZEN」2020を11月1日~15日に4会場(有斐斎弘道館、旧三井家下鴨別邸、京都御苑 中立売休憩所、ジェイアール京都伊勢丹2階・特設会場)で開催する。

京菓子展は2009年にスタートし、2014年から「若冲と蕪村」「百人一首」などテーマを変えて公募展として発展してきた。朝廷文化である有職や茶道文化の上に成立する世界でも稀にみる芸術的な食べ物「京菓子」を通して、日本文化の魅力を伝える。

今年は「禅 ZEN」をテーマに公募を行い、世界中から592点の作品が集まった。「京菓子デザインデザイン部門」「茶席菓子実作部門」の中から審査によって選ばれた50点を4会場で展示。デザイン部門では、実際に京菓子職人が菓子にして展示している。