大泉工場は９月４日、表参道の屋台村「COMMUNE（コミューン）」（都内港区）内において、同社の本社敷地内に建つ「KOMBUCHA SHIP Brewery&Tap Room」「大泉工場NISHIAZABU」に次ぐ３つ目の直営店「大泉工場OMOTESANDO」を期間限定（来年８月31日まで）でオープンした。
東京メトロ・表参道駅から徒歩２分、青山通り沿いという抜群のロケーションにオープンしたショップは、身体の腸内環境や自然・生活環境のZERO WASTE（無駄・ゴミ・浪費をなくす）を目指したヘルシードリンクスタンドがコンセプトのお店だ。店舗の上部には、高台のイートインスペースも設けている（写真上）。
メニューは、オリジナルブランドの発酵スパークリングティー『KOMBUCHA_SHIP』４種（オリジナル・ユズ・シソ・クワ＝各税込700円）、免疫力アップやデトックス効果が期待できる『コールドプレスジュース・クレンズ』（コールドプレスジュース４種＋KOMBUCHAオリジナル＋ナッツミルクの６本セット・税込6500円＝予約制、写真下）
【続きは5474号8面へ】
