越後製菓、『ふんわり名人』あんこ餅など2品

醤油の香りと和三盆のやさしい甘さが味わえる『ふんわり名人みたらし味』と、北海道産あずきを使用した上品な甘さと香りの『ふんわり名人あんこ餅』を8月31日に発売。どちらも原料にこだわり、国産米を100%使用し、化学調味料・着色料を使用していない。

『ふんわり名人みたらし味』(写真)は、独自製法で作る『ふんわり名人』の口どけの良い食感と、世代を問わず親しまれる甘辛い味わいの「みたらし味」が楽しめる一品。表面はサクッと、中はふんわりと焼き上げた生地に、粉末しょうゆと和三盆糖を使用したみたらしパウダーを合わせ、みたらしのとろっとしたくちどけを再現している。75g・NPP(参考小売価格=税込250円)。

『ふんわり名人あんこ餅』は、『ふんわり名人』の口どけの良い食感と、日本人が古くから親しんできた「あんこ餅」のおいしさを再現。あんこ餅の最大の特徴である粉末あずきは、北海道産のあずきを皮ごと粉末にすることで、あずき本来の香ばしさとほどよい甘さを引き出している。60g・NPP(参考小売価格=税込250円)。

環境に配慮した紙パッケージを採用した切り餅『生一番切り餅エコ400g』を9月1日に発売。

 地球環境に配慮したプラスチックごみ削減への取組みの一歩として、紙パッケージを採用。国内産水稲もち米を100%使用し、丹念に杵つきした切り餅。内容量は食べきりやすい400gに設定した。個包装に脱酸素剤を封入し、賞味期限も印字してあるので、外袋開封後も安心して保存できる。NPP(参考小売価格=税込575円)。