山崎製パン、台湾で人気のドーナツをアレンジ

外はさっくり、中はふんわりした『台湾ドーナツ』として、台湾・台北地方で人気のドーナツをアレンジした『台湾ドーナツ(練乳風味)』(写真左)と『台湾ドーナツ(ミルクティー風味)』(写真右)を6月1日に発売。

近年、台湾では衣をつけて揚げることで、外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上げたドーナツが人気を博している。

練乳風味は、リング状に成型したソフトな生地に衣をつけて揚げたドーナツ。仕上げに練乳風味のチョコをコーティングし、さらに粉糖をトッピングした。

ミルクティー風味は、ミルクティー風味の生地を使用し、アールグレイの茶葉をトッピングして紅茶風味豊かに仕上げた。

どちらも、パッケージデザインは、台湾の夜市をイメージしている。参考価格=税別115円。