山芳製菓、厚切り牛タンの後引く旨味

減塩が引き立てる、厚切り牛タンの後引く旨味が特徴の『ポテトチップス ねぎタン塩味』(写真)を2月3日からCVS先行で発売。

焼肉系の味わいのポテトチップスはスナック菓子市場でも人気があるが、その中でも最近ではカルビ味のような濃厚な味わいだけでなく、タン塩のようにさっぱりとした味わいも喜ばれている。同社は毎年2月に「タン塩」をテーマとしたポテトチップスを販売している。

今年は昨年よりも牛タン感をアップし、より厚切り牛タンを楽しめる味わい。塩にもこだわり、瀬戸内海産藻塩を使用している。まろやかで旨味のある藻塩はタン塩の味わいを一層引き立て、まるで専門店で食事をしているかのような気分になれる。58g・150円。

ゆずの香りが爽やかな『ポテトチップス ゆず塩ビーフ』を2月17日からCVS先行発売、2月24日に一般発売。

昨今、調味料や菓子、カップ麺などで広がりを見せ、定番化してきている「ゆず塩」に注目。中でも、調味料の「ゆず塩」と肉との組み合わせは、さっぱりと食べられることで人気となっている。

『ポテトチップス ゆず塩ビーフ』は、季節感を感じさせる爽やかなゆずの香りにビーフをきかせ、さっぱりとしながらも旨味のある味わい。ゆず塩味は、主に女性に喜ばれている味わいだが、ビーフと組み合わせることで、女性だけでなく男性にも喜ばれる味わいとなっている。48g・130円。