新潟県民のソウルフードとして親しまれているみかづきの「元祖イタリアン」の味をスナックで再現した『パスタスナックイタリアン風味』（写真）を12月２日に発売。手軽で新たな新潟土産として、県内で限定発売している。
「元祖イタリアン」は、各太麺に特製のミートソースと白生姜を添えた、新潟を代表するソウルフード。昭和35年の発売以来、50年以上に渡って新潟っ子の心の味として愛され続けている。
２００６年に始まったＢ１グランプリをきっかけに、地元民に愛される隠れた味に興味が持たれるようになり、また、全国ネットでの放送で「イタリアン」は新潟県民の味として県外でも認知され始めている。
観光客がお土産を選ぶポイントも「名産や名物であること」が上位となり、旅の土産に地元らしさが求められている。「気軽なお土産として利用していただきたい」と同社。県内のお土産店などで販売している。40ｇ・参考価格＝税別２００円。