主な記事…
■落花生リバイバル PART② 購買層拡大へのチャレンジ
■【速報】「経営統合」報道を否定 森永製菓と森永乳業
■【菓子輸入通関実績４月】数量・価額とも2カ月連続増
■【家計調査5月】 お菓子消費は令和を順調にスタート
■平成30年度製菓上場15社の決算概観③ 全社が4期連続経常・純利を計上
■【役員人事】 ナシオ／江崎グリコ／越後製菓
■スローガンは『ＳＨＩＮＫＡ』（進化・深化・真価） 重点方針の具現化が発展のカギ 外林経営方針発表会開催
■北米最大の食品 総合見本市に出展 ジェトロ
■帯広総合センターを開設 国分北海道
■【営業最前線】「改革元年」で前に② 山形新工場フル稼働で「攻めの営業」態勢整う ぼんち取締役営業本部長・川上康昭 氏
■第27回ベーカリー新製品開発コンテスト カリフォルニア・レーズン協会が開催
■「イーストフード不使用」表示を自粛 日本パン工業会
■過去最大の収穫量達成 加ケベック州産のメープルシロップ
■衛生管理計画作成の手引書 全国和菓子協会が作成
■小学校で和菓子の出張授業 東京和菓子協会が順次開催
■通信でアイシングクッキーが学べる 日本アイシングクッキー協会
■【店舗情報】 アマノフーズアンテナショップ「アマノ フリーズドライステーション 成田空港店」7月2日〜31日期間限定オープン アサヒグループ食品
■「お菓子」の本棚
■応募9万4460通 『歌舞伎揚キャンペーン』抽選会 天乃屋
■爽やかな味わい！ 野菜ゼリーがイチ押し 杉本屋製菓
■長岡ならではの米や野菜 世田谷直売所「米の辻」 里山元気ファーム
■わずか数分でＡＩが評価 プラグ『パッケージデザインＡＩ調査システム』
■日清シスコ 営業戦略を聞く④ シリアルで新領域に果敢に取組む ニーズをすくい上げ常に進化 成長し続けるロングセラー
■【小売売上高 4月】 百貨店／食料品は2か月連続増 菓子は3か月連続増 スーパーマーケット／食料品は2か月連続増 チョコレート、和菓子等堅調 ＣＶＳ／全店・既存店ともに前年を上回る売上高 通信販売／総売上高2.7％増 食料品は2.4％増
■クラシエ、米・中・日の子供の初体験を調査
■博報堂「増税前後の意識・行動」調査
■国分Ｇ、2展示会を同時開催 国分グループ本社
■【イベント情報】 ＊第12回貝印スイーツ甲子園開催＝貝印 ＊第5回アメリカ産乾燥卵スイーツ・ベーカリー・シェフコンテスト開催＝アメリカ家禽鶏卵輸出協会
■5つのテーマ別ソリューション カネカ「フードフェスタ2019」
■【主な催し】7月
…他