（一社）日本能率協会（ＪＭＡ）は、食のバリューチェーンに関わる全ての製品・サービスが集う展示会「北海道アグリ・フードプロジェクト イベント＆カンファレンス２０１９」と、北海道内の観光産業、ホテル産業、外食産業関係者の商談を目的とした展示会「観光・ホテル・外食産業展HOKKAIDO2019」を10月23日～24日にアクセスサッポロ（札幌市白石区）で同時開催する。
今年は、会期の前日にあたる10月22日に「北海道アグリ・フードプロジェクト–Pre Event 10.22-」を初開催する中で、道内学生（高校生以上）を対象としたコンテストを実施。大切な人に食べてほしい、北海道の食材を使ったパフェのアイデアを募集する。
書類による一次審査と、10月のイベント内での公開審査を経て大賞、特別賞を選定し、大賞作品は実店舗での商品化を検討する。
７月22日〜８月30日に応募を受け付ける。詳細は「北海道アグリ・フードプロジェクトイベント＆カンファレンス２０１９」のＨＰまで。