シリアルで新領域に果敢に取組む
ニーズをすくい上げ常に進化
『チョコフレーク』『ココナッツサブレ』といったロングセラー製品を持ちつつ、「総合シリアルメーカー」として新しい領域にも取り組んでいる日清シスコ。細かいところまでニーズを捉えて製品に反映させ、絶えず進化し続ける姿勢でシリアル市場を牽引している。その背景には、ユーザーを第一に考える同社の視点が見えてくる。製品をどう提案し、認知してもらう努力をしてきたのか、営業本部の古薮啓介副本部長、伊藤智樹・営業企画部長に話を聞いた。
総合シリアルメーカーとしての責任
本紙 御社のシリアルは、元気があります。
古薮 シリアルの可能性は大きいです。コーンフレークとグラノーラを作る総合シリアルメーカーとして、売場をトータル的に提案していく責任を果たさないといけません。昨年秋に始動した「具ｏｏｄ（グッド）！シリアル戦略」で、今まで以上のトータル提案が可能になりました。
―コーンフレークなど複数のカテゴリーで具入りを提案した戦略ですね。
古薮 今までも具、フレーバー、生地、パッケージの進化を通じて売場に変化をもたらしてきました。特に具には重点を置いています。お客様もその商品価値に気付いていらっしゃる。日清食品グループは、具が強みのひとつです。当社は、大きめにカットした苺やバナナなど、積極的に具を進化させています。特にバナナは大きさだけでなく、牛乳をかけるとバナナ特有の粘り気が出ることが魅力です…
【続きは5422号5面へ】
写真・古薮副本部長（右）と伊藤営業企画部長