主な記事…
■値上げラッシュは対岸の火事か!? 加工食品・飲料など全般
■過去最大規模254社が一堂に 2019モバックショウ開幕
■【家計調査12月】需要最盛月の菓子類トータル消費は微増
■【告知】日本包装技術協会 木下賞候補推薦を募集／第6回包装近未来シンポジウム
■水分摂取を重視する中国人 ヴァリューズ調査
■食品製造業の生産動向（2018年12月）食品需給研究センター
■【小売売上高 12月】百貨店＝売上高は0.7％減 菓子は3カ月連続増 スーパーマーケット＝相場安で農産品が苦戦 総販売額はマイナスに CVS＝全店・既存店ともに売上高が前年を上回る 通信販売＝売上高は0.8％減 雑貨、食料品などは増加
■寂聴さんの菓子！ 春華堂「しあわせクッキー」
■売上高229億円、2期連続最高記録更新 12月期決算と2019年度事業計画発表 カンロ
■高カカオチョコレートは低GI食品 明治『チョコレート効果』GI値発表
■河村専務が社長に就任へ 不二家
■三木専務が社長へ ミヨシ油脂
■外国人労働者受け入れの仕組みづくりを 全日本菓子工業協同組合連合会 新年研修会・懇親会
■スウェーデン食をもっと日本に！ 輸出拡大計画が発進
■森永ホットケーキを題に ＪＰＩ研究会
■どら焼き食べ比べ あんこ協が名古屋で
■TORAYA AOYAMAで夜にもヨガ教室 虎屋
■アーモンドはスーパーフード！ 加・アーモンド協会
■SMが“創”る未来とは!? 第53回 スーパーマーケット・トレードショー2019
■【新製品情報】 ライオン菓子／東ハト／ギンビス／東京カリント／山芳製菓／栗山米菓
■「お菓子」の本棚
■主な催し（2月〜3月）
…他