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VD向けに『ロイヤルモンターニュ』新作 小樽洋菓子舗ルタオ

 ケイシイシイが展開する小樽洋菓子舗ルタオは、バレンタイン商戦向けに『ロイヤルモンターニュ』などの新作チョコレート(写真)を百貨店や各地の期間限定で販売する。その試食レセプションが1月17日にGLACIEL表参道本店(都内渋谷区)で開催された。

 22・9度で口の中でなめらかにすっと溶けていく『ロイヤルモンターニュ』からは6製品。ダージリンの香りとカカオの余韻が楽しめる『ロイヤルモンターニュ ダージリン』(9個756円、15個1242円。価格は税込=以下同)、ふくよかな白桃と爽やかなアールグレイが調和した『同 白桃アールグレイ』(15個1242円)、ダージリン、白桃アールグレイ両方が楽しめる『同 マリアージュ』(18個1512円)、アーモンド、ヘーゼルナッツのペーストを練り混ぜた『同 ジャンドゥーヤ』(15個1242円)、ウイスキーを使用した『同 竹鶴ピュアモルト』(9個864円)、チャイをベースにしたスパイス香る『同 チャイ』(15個1242円)。

 『ジャンドゥーヤ』はそごう・西武、『竹鶴ピュアモルト』は高島屋・阪急百貨店、『チャイ』は高島屋限定。

また、北海道産ナイアガラを使用したワインを練り込んだホワイトチョコレート『ナイアガラ〜ショコラブランフレ〜』(8個864円)は、まるで葡萄を食べているかのような果実感。

 さらに、北海道の食材を生かした新ブランド『グッドモーニングテーブル』を立ち上げ、クッキーやトリュフ、生クリームバーガーなどを発売する。