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『菓子食品新聞』9月30日(臨時増刊=第5388号・2018 チョコレート特集号)を発行しました!

主な記事…

■チョコは4年連続菓子カテゴリーNo.1(小売金額) 菓子は5年連続・チョコは6年連続それぞれ拡大

■国産チョコ100年目の最前線 明治/森永製菓/江崎グリコ/ロッテ/ブルボン/不二家/ネスレ日本/フルタ製菓/チロルチョコ/芥川製菓/名糖産業/ギンビス/三立製菓/有楽製菓/ニッコー/寺沢製菓/大一製菓/平塚製菓/カバヤ食品/やおきん/でん六/きのした

■秋の主役 チョコレートの新顔たち 6月18日・商業組合首都圏お菓子ホールセラーズ「2018年秋季チョコレート新商品合同発表会」

■銘店の話題 モロゾフ/カレボー®ルビーチョコレートRB1

■有力菓子問屋グループの製品開発 ジェーシーシー/全国流通菓子卸協同組合

■秋風到来、チョコの季節だ 小売市場概観 小売各社の売場から、メーカーの戦略をみた

■秋需入りで本格稼働へ! 昨年並みの活況確保に期待 上半期の高カカオ品の陰りに危惧も/上半期生産量統計を発表 日本チョコレート・ココア協会

■チョコレート・ココアの可能性と未来 第23回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム

■輸入チョコ=数量連続増加・価額最高更新 非詰物、量・額とも2期連続最高記録

…他